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Curso de molinería de Ruperto Lampaya Estella
Descripción - Reseña del editor Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.
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Detalles del Libro
- Name: Curso de molinería
- Autor: Ruperto Lampaya Estella
- Categoria: Libros,Ciencias, tecnología y medicina,Agricultura y ganadería
- Tamaño del archivo: 12 MB
- Tipos de archivo: PDF Document
- Idioma: Español
- Archivos de estado: AVAILABLE
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